Acqua e Farina

Nour, Olivier y Emilio son viejos amigos que reúnen la misma pasión: Italia, su cocina, su arte de la mesa. Después de abrir un primer establecimiento el día 11, el restaurante Acqua e Farina nace quai de Valmy el 26 de febrero de 2018.

"Agua y harina" son los elementos necesarios para la preparación de la pizza, pero sobre todo la base de la cocina italiana: eso es lo que degustará en Acqua e farina. Detrás del mostrador, Emilio, de origen napolitano, juega con productos frescos exclusivamente italianos y descubre todo el know-how de "Little Boot". Restaurante amigable, lugar compartido donde también puede descubrir el bar que ofrece cócteles italianos "exclusivos".

El trío quiere ofrecerle todo lo que hace de la cocina italiana una de las mejores del mundo al aportar frescura, colores y sabores a nuestros platos. Porque si hay una regla de oro para Acqua y Farina, es despreciar ninguno de nuestros cinco sentidos ...