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ANTIPASTI Insalata PASTA Carni All forno Pesce Le classiche Le speciali Veggie Suppléments pizza Menu enfant Dolci accompagnements

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ANTIPASTI

Bruschetta e Burratina

Pain maison toasté, tomates cerises datterino, tomates séchées, burratina 125g origine Puglia

16,00€

Bruschetta Jambon de Bassiano

Focaccia, tomates datterino, basilic ails Jambon cru de Bassiano

16,00€

Polpo alla Griglia

Poulpe grillé, tomates et coriandre Houmous, mélange de graines

16,00€

Tartare de tomates

Tartare de tomates et sa préparation de chèvre frais, basilic ...

13,00€

Tartare di Orata

Tartare de Daurade recette maison

19,00€

Arancino Bianco

Boule de riz panée, mozzarella, Crème de truffe, parmesan, sauce tomate, roquette

13,00€

Antipasti/ Affettati

Petite assiette au choix: Jambon trufé, Jambon de Bassiano, straciatella, Speck, Bresaola, Mortadelle à la pistache, coppa, Saucisson napolitain, Piments doux frits, Assortiment de légumes

8,00€

Insalata

Monica

Roquette, artichauts, tomates séchées, jambon de Bassiano, mélange de graines torréfiées.

20,00€

Caprese

Assortiments de tomates colorées et Mozzarella di Buffala

16,00€

Monica entrée

Roquette, artichauts, tomates séchées, jambon de Bassiano, mélange de graines torréfiées.

15,00€

PASTA

Gnocchi al tartufo

Gnocchi, crème de truffe, speck, grana padano

19,00€

Pasta alle Vongole

Linguine, palourdes, vin blanc, persil, ail

24,00€

Carni

Pancetta al Miele

Poitrine de porc marinée au miel de fleurs, salsa verde, garnitures au choix

22,00€

All forno

Parmiggiana

Gratin d'aubergine, sauce tomate, origan, mozzarella

16,00€

Pesce

Filet de Daurade

Filet de Daurade grillé à la plancha, salsa verde, garniture au choix

22,00€

Le classiche

En formule

Margherita

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic

15,00€

Salsiccia e friarielli

Crème de cèpes, mozzarella fior di latte, salsiccia (saucisse de porc fraiche au fenouil),
Friarielli (feuilles de brocoli raves)

17,00€

fume

mozzarelle, scamorzza, speck, roquette

16,00€

Tonno & cipolla

Sauce tomate, thon, oignons caramélisés, mozzarella fior di latte

16,00€

Diavola

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante

15,00€

Le speciali

Genovese

Pesto de basilic, scamorza (mozzarella fumée), tomates séchées, mozzarella fior di latte, mortadelle à la truffe, roquette, copeaux de grana padano

20,00€

Boscaiola

Crème de truffe, spianata piccante, roquette, copeaux de grana padano

20,00€

4 Stagioni

¼ Spianata picante, ¼ buratta basilic, ¼ tomates cerise & grana padano, ¼ jambon à la truffe & roquette

19,00€

Capricciosa

Sauce tomate, jambon à la truffe, artichauts, champignon, olives noires, mozzarella fior di latte

18,00€

calzone paris

sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, buratina

20,00€

Regina

Sauce tomate, jambon truffé, champignon, œuf, mozzarella

17,00€

Veggie

Mellanzanna

Crème de brocoli, mozzarella fior di latte, scarmozza, aubergines, champignons, mélange de graines maison

17,00€

4 Formaggi

Fior di latte, gorgonzola doux, taleggio, mozzarella fumée

14,00€

Vegetariana

Sauce tomate, aubergines, courgettes, poivrons, oignons caramélisés, burrata

17,00€

Margherita bella

Sauce tomate, Stracciatella, basilico

16,00€

Capretta

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, roquette

16,00€

Caprettina

Mozzarella fior di latte, scarmozza, chèvre, oignons caramélisés, roquette

17,00€

Greco

Mozzarella fior di latte, haloumi, courgettes, tomates cerises

17,00€

Suppléments pizza

Poivrons

2,00€

Jambon blanc

2,00€

Aubergines

2,00€

Oignons caramélisés

2,00€

Courgettes

2,00€

Anchois

2,00€

Roquette

2,00€

Œuf de plein air

2,00€

Mozzarella buratta

3,00€

Basilic

1,00€

Olives

1,00€

Câpres

1,00€

Champignons

2,00€

San Daniele

3,00€

Speck

3,00€

Pancetta

3,00€

Spiannata

3,00€

Jambon à la truffe

3,00€

Tomates cerises

3,00€

Menu enfant

10,00€

Pizza bambini Marguerita

Avec ou sans jambon

12,00€

Une boule de glace

Un sirop à l’eau

Dolci

Tiramisu

Le classique

8,00€

PANNA COTTA

Panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé

7,00€

Affogato

Coupe de glace café, arrosée d’une liqueur de café

6,00€

Gelato

6,00€ 2 boules
8,00€ 3 boules

Café ou Thé goloso

Trois pâtisseries maison et une boisson chaude

10,00€

Mousse au chocolat

Crème citron, crumble amandes noisette, meringue, menthe et zeste de citron

8,00€

Brioche perdue

brioche marinée au lait de coco et caramélisée, glace chocolat, chantilly vanille

8,00€

Carpaccio d'ananas

Ananas, menthe, sorbet citron vert

7,00€

accompagnements

7,00€

地图和联系方式

45 Quai de Valmy 75010 Paris
01 40 36 89 22

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